Sehr verehrte Gäste,
aufgrund der neuen Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) 1169/2011 sind wir verpflichtet,
Sie über enthaltene Zusatzstoffe und Allergene unserer Zutaten zu informieren.
Zusatzstoffe:
| 1 | mit Farbstoff |
| 2 | mit Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | geschwärzt |
| 6 | gewachst |
| 8 | mit Geschmacksverstärker |
| 9 | Hinterschinken |
| 10 | mit Süßungsmittel |
| 11 | mit Säuerungsmittel |
| 12 | mit Nitritpökelsalz und Nitrat |
| 13 | koffeinhaltig |
| Ananas | 10 |
| Bolognese | 16 |
| Coca Cola | 2,13 |
| Coca Cola light | 2,10,13 |
| Fanta | 2 |
| Käse | 1 |
| Krabben | 11 |
| Meeresfrüchte | 11 |
| Mezzo Mix | 2,13 |
| Oliven | 4 |
| Peperoni | 2,3 |
| Salami Scharf | 1,3,12 |
| Salami | 1,3,12 |
| Schinken (Vorderschinken) |
2,3 |
| Sprite | 10 |
| Thunfisch | 12 |
| Tomatensauce | 2 |
Allergenkennzeichnung
Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen:
A – Glutenhaltiges Getreide
B – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D – Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E – Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F – Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G – Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
H – Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeug nisse
I – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K – Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
L – Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurück geführte Erzeugnisse zu berechnen sind
M – Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
N – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Pizzen Detailliert Tabellen
Nudeln Detailliert Tabellen
Salaten Detailliert Tabellen
