Wir über uns

Die Brüder Bruno und Nicola Battista sind in einer Familie und einer Tradition von seit Generationen bekannter Köche aufgewachsen. Von Klein auf haben sie nach der Schule im Familienrestaurant geholfen und sich für die  Kunst des Kochens begeistert.  
Nach ihren Lehrjahren in denen sie Ihre Kochkunst verfeinerten, haben Sie für einige Jahre in den besten Restaurants in Italien und Spanien gearbeitet.
Im Jahre 1990 verwirklichten Sie schließlich in Deutschland ihr sehnlichstes Projekt. Sie eröffneten Ihre eigene „Trattoria“ in der Sie alle ihre Inspiration, Ihre Art der Zubereitung von Speisen und ihre mehrjährige Erfahrung ausdrücken konnten.